Как приготовить курицу в духовке на бутылке? Курка на бутылке в духовке

 как приготовить курку в духовке на бутылке? курка на бутылке в духовке

Нам потребуется: Курка Бутылка Маринад Специи Духовка

Наконец, производим следящие действия и получаем 100% итог.

Немногим кулинарам известно, как приготовить курицу на бутыли в духовке, однако же этот рецепт выделяется не только легкостью выполнения, но и женственным вкусом, приготовленного таким образом, мяса. Спасибо тому, что тушка курицы насаждается на горлышко бутыли, она равномерно пропекается и зарумянивается со всех сторон. А в случае если в бутылке будет пиво или вино — курка отыщет непередаваемый аромат и изысканный привкус, благодаря улетучиваниям алкогольного напитка. Итак, как приготовить курку в духовке на бутыли? Секрет успеха в правильном мариновании мяса

Присутствует несколько вариантов маринадов для запекания курицы полностью. Классический маринад готовится из лимонного сока, колечек репчатого лука, соли, перца горошком, размельченного чеснока. Другой вариант состава — кефир, репчатый лук, специя « для шашлыка», специи. Промытую, очищенную и размороженную тушку курицы надо(надобно) полностью погрузить в маринад. Для этого рекомендовано использовать небольшую высокую кастрюлю, а цыпленка прижать сверху грузом. Оставить курку мариноваться на 2 — 3 часа при комнатной температуре. Возможно замариновать курку и на более длинный этап. Для этого мясо в маринаде нужно вместить в холодильник на ночь, например. Максимальный срок сбережения заготовки в холодильной камере — 2 времен

Рассказывая о что, как приготовить курку на бутылке в духовке, надо(надобно) особое внимание уделить вопросу о содержимом стеклянной тары. Бывалые кулинары рекомендуют использовать бутылку с темным видом пива внутри. Если используется вино, то наилучший вариант — белое сухое. Если времени для маринования тушки имело, надо(надобно) просто обмазать ее майонезом и посыпать специями. Обработать цыпленка надо(надобно) не только извне, но и внутри. Рецепт курицы на бутыли каждый кулинар адаптирует под собственные достоинства. Например, некоторые хозяйки используют пустую тару, а спиртное прибавляют в маринад. В этом случае, емкость только выполняет роль подставки, чтобы мясо покрылось умеренно аппетитной корочкой с усихбокив.

Курка на бутыли готовится в духовом шкафу, при этом спецы советуют помещать заготовку в холодную духовку, а уже позже нагревать ее. Блюдо должно готовиться при 200 градусах на протяжении 40 мин.. Соответственно, отсчет времени начинается с момента нагревания духового шкафа к необходимой отметке. Рекомендуется также обернуть курицу фольгой, дабы она вышла сочной. За 10 мин. к окончанию отведенного времени, фольгу нужно убрать3, чтобы поверхность зарумянилась. Важно не передержать курку в духовке, так как тогда она может просто развалиться на куски. Запеченная курица подается с гарниром из овощей, макарон, риса, гречки