Как сделать горячий шоколад дома?
Нам потребуется: Плитки шоколада Молоко Сливки Сахар Добавки
Наконец, производим следящие действия и получаем 100% итог.
Истинный горячий шоколад не уравняется с лишенным вкуса калевочно-напитком из порошка. Удостоверьтесь самые, и вы не пожалеете израсходованного времени. Рецептов бытового горячего шоколада очень много, вы сможете не только выбрать то, что понравится для вас, а и комбинировать разные образа приготавливания этого напитка
Крупнейший ингредиент в горячем шоколаде — это, конечно ж, сам шоколад. На нем не сберегайте, чем качественнее шоколад вы купите, что вкуснее будет приготовленный вами напиток. При данном плитка должна быть без будь-якихдодавань.
Обычнейший образ — на молоке. Закипятите один стакан молока, позже бросьте у него поломанные на кусочки 2 плитки шоколада. Здесь есть небольшая лукавство — одна плитка должна быть молочной, 2-ая — горького (и чем больше будет процент содержимого какао, что лучше), тогда горячий шоколад будет довольно нежным на вкус. Размешивайте все до тех пор, пока же шоколад полностью не растворится. Подавайте незамедлительно, чтобы напиток не успел остыть. Сверху сможете посыпать орешками. Это просто образ не арестует у вас много времени, зато вы сможете порадовать себя и своих родных, которые наверное тоже захотят узнать, как сделать жаркий шоколадбудинку.
Необыкновенный образ — с яичным желтком. Взбейте желток с пол стаканом молока. В кастрюлю налейте пивсклянки сливок, туда же разломите 1 плитку шоколада. Постоянно помешивайте напиток. Когда шоколад растопится, вливайте у него желток с молоко, еще чуть-чуть воспрепятствуйте и забирайте из огня. Разливайте по чашечкам и наслаждайтесь. Можете добавить сахар
Горячий шоколад по-французски. Налейте в кастрюлю хорошо небольшие чашки воды, слегка подогрейте. В теплую воду кидайте поломанную на кусочке плитку горького шоколада, дабы он немного подтаял. Потом ставьте кастрюльку на болезненный огонь. Постоянно помешивайте. Когда шоколад и вода перевоплотился в однородную массу, добавьте еще две-3 чашки воды. Усильте огонь и доведите воду с шоколадом к кипению, а позже оставьте напиток на слабом огне мин. на десять. Все это время помешивайте шоколад. Позже снимите напиток из огня и взбейте его венчиком и добавьте сахар за вкусом. Большое количество справедливо считают, что это наилучший бытовой горячий шоколад
Густой образ — с крахмалом. Добавьте в глубокий стакан холодного молока пару ложек крахмала и хорошо размешайте. Поставьте на огонь кастрюльку с четверыми стаканами молока, туда незамедлительно бросайте разломанные на кусочки две плитки шоколада (опять же — возьмите и молочный, и горький шоколад). Каждый день помешивайте. Когда шоколад растворится, вливайте в кастрюлю раскрытый в молоке крахмал. Варите напиток до тех пор, пока же он не станет густым. Потом снимайте из пламени и разливают по чашкам
Добавки. Не запамятовывайте, что при приготовлении горячего шоколада не непременно точно следовать рецептом. Вы можете по желанию добавлять в напиток корицу, ванилин, щепотку перца либо соли, орешки или ликер (если, естесственно, шоколад не будут пить дети). Все это устроит его неповторимым и уникальным
