Как приготовить огурцы: 5 вкусных рецептов
Нам потребуется: Огурцы Помидоры Лук Зелень
Итак, выполняем следящие действия и получаем 100% результат.
Огурцы по правую возможно назвать национальным российским овощем. В пожилой этап эта сельскохозяйственная культура выращивается на любом приусадебном участке, а зеленые сочные плоды имеют нейтральный вкус и на 80% оформляются из воды. Все виды огурцов возможно условно разделить на сорта для приготавливания салатов и вида для засаливания и маринования, которые отличаются больше плотной структурой. Из огурцов готовят салаты, окрошку, закуски и в том числе и десерты
Современные хозяйки знают множество рецептов яств из этого овоча, поэтому вопрос о что, как приготовить огурцы вкусно не вызывает особенных трудностей. Популярнейшим представляют пожилой салат со новых огурцов, помидоров, болгарского перца, лука и зелени. Вспомогательные ингредиенты могут быть и другими, например, редис, салат, капуста. Заправить яство можно сметаной, маслом, майонезом или соусом из чеснока и возлюбленных специй. Для тех, что худеют подойдет заправка из лимонового сока и соевого соуса
Особой популярностью используют малосольные огурцы. Эта освежающая закуска готовится тривиально и пользуется успехом и во взрослых, и у детей. Как стряпать огурцы быстро и просто? Свежие огурцы промывают, оформляют в чистую емкость и заливают рассолом — чистой водой с солью. Для придания яству пикантного аромата в банке рекомендуется положить листву хрена, смородины, укроп. Огурцы настаивают за комнатной температуры время, в последствии чего употребляют как закуску к видварного картофелю, к примеру.
Часто из огурцов делают красивую вырезку на праздничный стол. Такая подача овоча имеет возможность стать истинным украшением, если знать, как порезать огурец оригинально. Используя дополнительные детали из помидора, зеленоватого лука и болгарского перца, можно сделать живописные съедобные « картины» и « скульптуры», собственно что изображают животных, цветы и другие предметы. Нередко с тонких слайсив огурца изготовляют розочки и листочки для декорации иншихстрав.
Некоторые гурманы отдают предпочтение запекать огурцы в духовке. Овощи промывают, разрезают напополам, вычищают мякоть и начиняют смесью из фарша, лука, зелени и яиц. Позже «лодочки» из огурцов запекают в духовке к готовности фарша. Сверху яство посыпают тертым сыром и снова помещают в духовой шкаф к расплавлению сыра. Это яство также можно готовить в сметанном или сливочно-майонезную соусе
Любая уважающая себя хозяйка заготовляет огурцы о припасе. Засолка огурцов имеет множество технологий приготавливания. Обычный ответ на вопрос как мариновать огурцы не вызывает проблем. Овощи промывают, составляют в стерилизованные стеклянные емкости, обдают кипяточком и заливают остывшим кипяченным маринадом, который оформляется из воды, соли, уксуса, специй. Банки закручивают жестяными крышками и помещают на сбережение в прохладное место. Зимой маринованные огурцы имеют все шансы применяться как в качестве самостоятельной закуски, например и при приготавливании салатов, пиццы, рулетов и иншихстрав.
