Как приготовить макароны ракушки с фаршем?

Нам потребуется: Фарш Макароны Чеснок Лук Сыр

Наконец, производим следящие действия и получаем 100% итог.

Начало появления макарон в кулинарии зараз ввести абсолютно точно невозможно. Но найденные в египетских гробницах изображения людей, коие делают что-то подобный лапши, разрешают сделать вывод, который уже в четвертом тысячелетии к нашей эпохе люди умели делать что-то смахивает на современные макароны. Но если тысячелетие тома главным видом макарон была лишь лапша, то в данный момент всяческих видов макаронных изделий попросту не зличити. Макаронные фабрики проделывают изделия от тонких и длинных спагетти к фигурным каннеллони либо конкильони, что напоминают по виду обыденную ракушку. Ну, а кулинары на угождение ценителям хорошей кухни здесь же придумали образ, как приготовить ракушки с фаршем

Фаршированные макароны — всего только простое блюдо, но выглядит оно достаточно эффектно. Для того чтобы фаршировать макароны, подходят и простые макароны-трубки. Нужны лишь довольно толстые макаронины, но наиболее аппетитно и презентабельно выглядят именно макароны в виде ракушек. Фарш для внутренности подойдет будь — овощной или мясной, это уже полностью и полностью зависит от личных вкусов. В принципе, всем знакомое из детства блюдо, макароны по-флотськи — также фаршированные макароны, но макароны-ракушки с фаршем-это собственно что-то совсем другое и по виду и за вкусом

До этого чем приступать к приготавливанию фаршированных ракушек, не излишним будет вспомнить несколько полезных советов- при варке используйте огромную кастрюлю, приблизительно, на 100 гр макарон — 1 л размера кастрюли, опускать макароны нужно только в кипящую воду и мешатьi надо очень аккуратно, кипящие макароны крышкой закрывать не надо(надобно), промывайте макароны кипятком, чтобы они не теряли благоухание и полезные качества, сливая воду, не выливайте ее всю, дабы макароны не пересыхали, и главное: макароны, предназначенные для фарширования, отваривать надо(надобно) к напивготовности.

Ракушки с фаршем. Потребуется — макароны-ракушки — 500 гр, фарш (свиной, говяжий) — 500 гр сыр уверенный — 150 гр, растительное масло — 50 мл, 1 головка лука, две дольки чеснока, перец и соль за вкусом. Приготавливание. Расчищенные и мелко нарезанные чеснок и лук, обжариваем в масле, добавивши фарш, продолжаем стряпать, пока он не будет рассыпчатым, в последствии чего поперчить и посолить. Из помидоров снимаем кожицу, нарезаем и половину прибавляем к фаршу

Все тушим 20 минут. Остались помидоры размять. Полученную массу выливаем в основательную сковороду и нагреваем, добавивши при необходимости воды. Отваренные к напивготовности ракушки наполняем фаршем и раскладываем умеренно в сковороде с соусом. Посыпав сверху тертым сыром, помещаем на 15 — 20 мин. в духовку при температуре близко двохсотградусив.