Как приготовить свежемороженую скумбрию найсмачнише?
Нам потребуется: Свежемороженая скумбрия Специи, вино, зелень Чем Кастрюля Шампура Решетка для гриля
Наконец, производим следящие действия и получаем 100% итог.
Как приготовить свежемороженую скумбрию найсмачнише? Кто до сих пор задумывается, что скумбрию можно только солить либо коптить, глубоко ошибается. Из этой дивной рыбы можно приготовить столько разных яств! Жаренная, тушеная, запеченная, фаршированная скумбрия — это настоящее украшение стола! Но главное, каким бы образом не была приготовленная данная нежнейшая рыбка, вкус у нее просто волшебный! А шашлык со скумбрии — вообще что-то необыкновенное! Всем тем, кто хочет узнать, как приготовить свежемороженую скумбрию, дабы поразить «наповал» все семейство и гостей, мы предлагаем некоторое количество рецептов маринада для шашлыка
Для начала надо(надобно) подготовить самую рыбу. Ее предварительно розморожують, убирают внутренности, отрезывают главу и тщательно промывают проточной водой. Позже очищенные тушки скумбрии немного просушивают картонными полотенцами и аккуратно разрезают на небольшие порционные куски
Перед тем как замариновать скумбрию для шашлыка, в отдельной емкости готовят маринад. На 2 кг рыбы надо(надобно): гранатовый сок (только натуральный) — вблизи 0, 5 л. , Растительная — немного больше 2-х ст. л. , Смесь специй « хмели-сунели» — 2 щепотки, соль, кориандр, молотый черный перец. Все специи соединяют, рыбу составляют в кастрюлю и пересыпают этой консистенцией. Заливают гранатовым соком и очень аккуратно перемешивают. Позже прибавляют масло, еще раз перемешивают и оставляют на 4 часа на холоде
Например как приготовить скумбрию на костре возможно намного быстрее, чем мясо, пока данная порция шашлыка маринуется, можно предложить постояльцам попробовать рыбку, запеченную на гриле. Готовится она на протяжении полчаса и довольно просто! В отдельной емкости смешивают 3/4 стакана белоснежного сухого вина, & frac 12; стаканы соевого соуса, 2 ст. л. сладкого песка, 1 ст. л. смеси любого перца (на вкус), неглубоко(неглубо’ко) нарезанный корень свежего имбиря (приблизительно 60 г) и 3 ст. л оливкового масла
Перед что как приготовить скумбрию на решетке, целые тушки рыбы погружают в данный маринад на 15 — 20 минут, а потом излагают на гриль и поджаривают на костре с обеих сторон не больше 10 мин.. К такой рыбе как гарнир идеально подходят овощи в любом виде — свежему, тушеному либо печенному
Тем временем, скумбрия для шашлыка, уже практически готовая. Кусочки рыбы нужно еще один аккуратно перемешать, нанизать их на шампуры и пожарить, как обыденный шашлык. Вот прекрасные варианты того, как приготовить новую скумбрию найсмачнише, причем быстро и легко. А какие эмоции от этих блюд будут у всех постояльцев, тяжело даже передать!
Полный захват, море комплиментов повару и запоминающиеся впечатления от пикника! Между прочим, на лоне природы скумбрию возможно не только приготовить на гриле раздельно или вместе с овощами и пожарить на шампурах. Скумбрия со специями и зеленью, запеченная в фольге, — это также «шедевр» кулинарии, который следует попробовать безусловно!
