Как сушить хлеб в духовке?
Нам потребуется: Остатки хлеба или булочки Сахар либо сахарная пудра Чеснок, корица Подсолнечное масло Сливочное масло
Наконец, производим следящие действия и получаем 100% итог.
Современные супермаркеты предлагают сухарики на каждой вкус. При этом призадумайтесь, с чего они сделаны. Абсолютно натуральный продукт — это редкость. Как правило, сухарики готовят с залежавшегося хлеба либо булочек. Их размачивают, притрушують вкусовыми добавками, лишь только после этого высушивают в специальных шкафах. Смачно, но не полезно.
Продолжительное употребление такового продукта вызывает аллергические реакции и тянет за собой единый букет болячек внутренних органов. Научившись стряпать лакомство дома, Вы защитите себя и собственных близких, при этом последний хлеб несомненно будет использован с пользой. Как сушить сухари в духовке?
В случае если вы решили приготовить сухарики со нового хлеба или булочки (причины могут быть различные, например вы худеете или врачи воспрещают есть мягкий хлеб), режьте хлеб нагретым ножиком. Так вам легче будет делить его на уровне изящные ломтики. В другом случае лучше использовать подсохший хлеб. Он проще режется
К пиву ржаные сухарики идеальный вариант. Натираем по всей плоскости чесноком. Режем хлеб вместе с корочкой на куски завтовшки с мизинец. Греем духовку до 200 градусов, высушиваем противень; высыпаемся приобретенные кусочки хлеба и сбрызгиваем подсолнечным маслом (например, чтобы попало только на хлеб). Запекаем 10 мин., после чего, выключаем духовку, оставивши там сухарики к абсолютному охлаждению
Как сушить хлеб к чаю? Наризуете батон либо булочку ломтиками, как для тостера. Укладываете на противень, посыпать сахаром и корицей (смесь 2: 1), возможно посыпать готовые горячие сухарики; отправляете в нагретую духовку на 15 минут, после их вынимают и выделяют остыть
Для супа или бульона: срежьте корочку узким пластом; нарежьте ее кубиками; разогрейте сковороду и смажьте ее сливочным маслом; изложите на нее куски и окропить их растопленным маслом. Отправляете сковороду в жаркую духовку, запекать к образованию золотистой корочки
Панировочные сухари: остатки хлеба наризуете произвольно, хотя не толстыми кусками; отправляете в разогретую духовку ( 150 градусов); сушите 20 мин. или больше ( должны стать твердыми, хотя не подгореть); размельчить их поможет кофемолка, блендер либо простая ступка. Использовать при изготовлении котлет, запеканок и т. д.
