Как испечь висивковий хлеб?

Как испечь висивковий хлеб?


Нам потребуется: Мука — 400 гр Висивки — 50 гр Сахар, сухие дрожжи, соль Теплая вода — 200 мл Растительное масло


Наконец, производим следящие действия и получаем 100% итог.


Висивки — это очень полезный для нашего организма продукт. Размещенные у них пищевые волокна улучшают трудоспособность кишечного тракта и его микрофлору. Регулярное употребление висивок в еду содействует снижению уровня холестерина и сахара в крови. А кроме того хлеб с висивками поможет похудеть. Не глядя на то, что процесс его приготавливания занимает большое количество времени, результат того действительно следует.


В маленькую миску изложите сухие активные дрожжи, а позже разведите теплой водой. Все хорошо размешайте и оставьте на полчаса в теплом месте. Дрожжи за это время начнут разбушеваться, а поверхность жидкости покроется пеной. Просейте муку в таз либо большую миску, добавьте висивки, посолите и все отлично перемешайте. Потом к этой смеси добавьте растительное масло


Воду с дрожжами влейте узкой цевкой в муку, при этом помешивая аккуратненько деревянной лопаткой все ингредиенты до тех пор, пока же масса не станет однородной. Прежде чем выпечь висивковий хлеб, вымесить тесто вручную мин. пять, пока оно не приобретет упругость и мягкость. Для облегчения этой процедуры возможно воспользоваться помощью кухонного комбайна


Тесто в нем вымешивайте на средней скорости пару мин., а потом еще столько же на высочайшей. Сформируйте шар с вимишати тесто и оставьте его на пару часов в теплом пространстве. Когда тесто подойдет (оно должны возрасти, как минимум, вдвое), сформируйте из него овальную буханка, сделайте надрез в виде креста вверху.


Противень присыпьте висивками или кукурузной мукой, а позже переведите на него будущий висивковий хлеб. Накройте его сверху чистым полотенцем и оставьте на час в теплом месте годиться. Минут за десять к началу выпечки займитесь разогревом духовке. Включите ее и разогрейте до 220 0 С. На ее дно поставьте миску, заполненную холодной водой


Противень с тестом отправьте в духовку и выпекайте хлеб из висивок примерно минут сорок. Готовый хлеб на пару мин. опустите в горячую воду, а потом сразу же обратно поставьте в духовку на решетку и оставьте на 20 минут, чтобы он остыл. Таким образом, возможно получить максимум сахаристых и питательных веществ из висивок. Хлеб сохраняйте в холодном месте


Понравилась статья? Поделиться с друзьями: